Архив рубрики: Кулинария

Меню на природу может быть очень разнообразное, начиная от вкусных шашлыков, и заканчивая овощами приготовленными на костре. Рецепты соусов придадут вкуса.

Лаваш с сыром и помидорами на костре

Это очень простая и вкусная походная закуска. В итоге получается сочный горячий бутерброд! Описание приготовления: Режем лаваш, сыр и помидор. Заворачиваем конвертиками и жарим на костре или на мангале до корочки. Готово! Ингредиенты: Лаваш — 1 Штука Помидор — 0,5-1 Штуки Сыр — 100 Грамм Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Количество порций: 2 Как приготовить «Лаваш с сыром и помидорами на костре»: Подготовим продукты. Порежьте кусочками сыр, а ...

Куриный шашлык на шпажках

На природе особое значение имеет скорость и простота приготовления блюда. Поэтому если вы хотите быстро и вкусно покушать на открытом воздухе, то предлагаем приготовить куриные шашлычки. Вам понадобятся: 1 килограмм куриного филе (можно заменить на грудку); 1 луковица; сметана; соль; хмели-сунели; 2 зубчика чеснока; 1 лимон; деревянные шпажки. Как приготовить куриный шашлык? Возьмите куриное филе и хорошо помойте ...

Классический рецепт шашлыка из свинины

Шашлык из свинины

Какое самое главное блюдо на столе на природе? Конечно же шашлык! Рецептов его приготовления великое множество: одни готовят его из курицы, другие — из печени, третьи и вовсе маринуют в шампанском или меде. Кто-то любит хорошо прожаренные куски, а кто-то предпочитает мясо с кровью. Мы рассмотрим, как приготовить классический шашлык из свинины. Вам понадобятся: 1 килограмм ...

Рецепт сырного соуса — как приготовить «классику» в домашних условиях

Рецепт сырного соуса

Очень трудно встретить такого человека, который был бы равнодушен к сыру. Сливочный, рассольный, копченый, мягкий…. Каждый из нас обязательно находит свой вкус. А классический сырный соус на столе подойдет к множеству блюд. Сделает их таковыми, что просто пальчики оближешь! Ингредиенты для приготовления соуса Вам понадобится: 200 мл куриного подсоленного бульона; 150-200 мл молока; 150 граммов сыра твердых пород; 50 ...

Шашлык из печени

Шашлык из печени

Шашлык из говяжьей печени — это достаточно необычное блюдо для пикника. Однако истинные гурманы по-достоинству оценят его, ведь оно не только безумно вкусное, но и очень полезное! Приготовить этот деликатес можно всего за 40-50 минут. Вам понадобятся: 1 килограмм говяжьей печени; 500 миллилитров молока; 2 штуки луковицы; соль; черный перец горошком; 100 миллилитров красного вина; зелень. Как приготовить ...

Шампиньоны на гриле в аджично-сметанном соусе

Шампиньоны на гриле

Отправляясь с друзьями на природу, позаботьтесь о том, чтобы взять с собой немного шампиньонов, ведь из них можно приготовить на решетке очень быстрое блюдо, которое по вкусовым качествам не уступят и еде из дорогого ресторана. Грибы в аджично-сметанном соусе помогут разнообразить ваш походный стол. Вам понадобятся: 10 штук свежих шампиньонов среднего или крупного размера; 3 чайные ...

Тандыр. Чем лучше гриля?

Тандыр – это древневосточная печь, изготовленная из керамики или огнеупорной глины. Пища в нем не жарится на углях, как на гриле, а просто томиться на стенках печи. Благодаря экзотическому приспособлению можно приготовить разнообразие вкусной пищи: шашлык и овощи на шампурах или на решетке (эффект гриля), курицу, рыбу, кролика, хлебные лепешки, самсу и любое блюдо в ...

Цветная капуста на гриле

Цветная капуста на гриле

Овощи на гриле — это не только прекрасный гарнир, но и вполне полноценное блюдо. Рекомендую вам рецепт приготовления цветной капусты на гриле — на гарнир и не только! Описание приготовления: Готовить капусту можно на сковороде-гриль или просто на гриле (мангале). Если нет возможности у меня на природу выбраться, а разводить мангал лень — тогда беру сковороду-гриль. Для приготовления ...

Соус из сыра с йогуртом для салатов

В сочетании йогурта с мягким сыром салат приобретает нежный легкий молочный привкус. Молочно-сырный соус подходит для фруктовых, овощных, мясных салатов. Особенно хорош для салатов из нежирных сортов мяса. Йогурт очень полезный кисломолочный продукт для отличного пищеварения, нормализации микрофлоры кишечника. Мягкий сыр в отличие от твердого, легче усваивается и переваривается организмом, следовательно, человек страдающий проблемами жкт употребляя такой ...

Соус из йогурта с чесноком для мяса и рыбы

Соусы на основе йогурта – это отличная альтернатива вредным фабричным соусам вроде майонеза, так как содержание животного жира в них совсем небольшое.Если делать йогурт дома, то можно снизить до минимума количество консервантов, красителей и ароматизаторов. Словом, это отличный способ сделать свое питание полезным и вкусным, а низкая калорийность такого блюда станет приятным подарком для тех, ...